Hacchiのブログ

野菜の詰め放題に挑戦

右端に移っているビニール袋にこれだけの野菜を詰め込めて￥298

先日テレビで詰め放題の主婦テクニックを見たばかりだったので頑張れました！

ほんとはたまねぎがたくさん欲しかったのですが、

どうしても人参を使わないと詰めこめられず・・・


たまねぎをどう使うかというと、

まず、みじん切りやスライスにします。

●炒めて冷凍、または生のまま冷凍（一度冷凍すると次に使うときに早くあめ色に炒められます。）

●みじん切りに小麦粉をつけて油で揚げてオニオンフライにします。それを冷凍。

●スライスたまねぎを甘酢につける。

これでずいぶんご飯の用意が楽になりますよ！

コンソメスープにオニオンフライを入れるだけでコクのあるオニオンスープになりますし、
ハンバーグを作るときもみじん切りのたまねぎにオニオンフライをプラスするとぐっと美味しくなります。

甘酢に漬けたたまねぎはパンにはさんだり、ポテトサラダに入れたり、タルタルソースにしたり・・・

たくさん買いだめしたときは試してみてくださいね