Hacchiのブログ

夕方、夕ご飯の用意もせず思い立ってドーナツ？を作ったのですが

失敗(*_*)
重い仕上がり。

午前中にべーグルを作っていて思い付いて、
べーグルを作る行程のお湯で茹でる作業を油で軽く揚げてその後オーブンで焼いてみました。

時間がなかったので米粉で。

ひとつの原因は多分砂糖が多過ぎ（甘いドーナツをイメージしたが）
生地がだれて扱いにくかった。
後は……？？？
適当な分量配分だったしなぁ〜

子供たちは美味しいと言って食べ尽くしていましたが
（そりゃ夕ご飯前は腹減ってるからねぇ）

またそのうちリベンジしてみよう。